J'ai joué à Minecraft, et je suis entré dans les paramètres pour voir ce qui pourrait être changé. J'étais en affichage et j'ai vu que l'échelle GUI était réglée sur "Auto", ce qui était assez important. J'ai parcouru les balances jusqu'à ce que je revienne à l'automatique, mais l'échelle GUI était bloquée à la taille normale et ne me permettait pas de la rendre plus grande. Je sais que ce n'est pas un gros problème, mais j'aime beaucoup la grande police et c'est une gêne constante pour moi.
Dans tous les tests, simplement mettre ma fenêtre Minecraft en plein écran, puis changer le mode GUI dans les options me permet d'avoir de gros boutons et de la police avec un minecraft en plein écran.
J'ai essayé à la fois plus ancienne et la version la plus mise à jour et stable de Minecraft. (Pas de snapshots)
Si cela ne fonctionne pas pour vous, pour une raison quelconque, mon hypothèse serait que vous ne le fassiez pas mal à l'esprit, ou il y a quelque chose qui ne va pas avec vos fichiers.
Correction simple pour cela. Entrez dans le dossier Minecraft et supprimez le fichier settings.txt. Redémarrez minecraft et il revient à la normale.